Salud

Azahar, la flor que calma

AGENCIAS.- | 04:32

La flor de azahar fue introducida a América, junto a otros cítricos, durante el siglo XV. Desde entonces, es común ver su crecimiento en jardines, huertos urbanos y hasta en los hogares.¿Para qué sirve consumirla? Hoy en Menú te compartimos sus propiedades y todo lo que debes saber para integrarla…

Además de su belleza, la flor de azahar es conocida por sus efectos relajantes y su uso tradicional en infusiones.
Aunque es práctica y fácil de encontrar, la fruta picada puede perder nutrientes y contaminarse con bacterias si no se manipula adecuadamente. Cortarla en casa es la opción más segura.

Fruta picada, ¿conveniente o riesgosa?

AGENCIAS.-

La fruta en la dieta diaria trae un sinfín de beneficios para la salud por la variedad de sus nutrientes. Pero a veces, por cuestiones de tiempo o rutina, se nos hace fácil…

En temporada de calor, los resfriados también atacan. Conoce cinco remedios caseros que te ayudarán a aliviarlos.

¿Te resfriaste con el calor?

AGENCIAS.-

Aunque comúnmente se asocian al invierno, los resfriados también pueden presentarse durante el verano, especialmente cuando el cuerpo enfrenta cambios drásticos de temperatura.Con…

Foto: Freepik

Apnea obstructiva: noches de mal sueño

FABIO PÉREZ VÁSQUEZ

Se llama apnea obstructiva del sueño (AOS) y es un trastorno que puede ser muy grave. ¿En qué consiste? Mientras dormimos, la respiración se detiene y se reinicia varias…

Caldo de huesos (ESPECIAL)

¿Lo has comido? Para esto sirve el caldo de huesos

EL UNIVERSAL.-

En la búsqueda por encontrar recetas para combatir las deficiencias de vitaminas y minerales, el caldo de huesos aparece como una opción accesible, fácil de elaborar y de buen…

Evita envolver alimentos ácidos o salados en papel aluminio, ya que pueden absorber partículas del metal y representar un riesgo para la salud.

Papel aluminio: cuándo no usarlo

AGENCIAS.-

El papel aluminio ha ganado popularidad en la cocina como una herramienta para resguardar alimentos e incluso para facilitar su cocción. Aunque es práctico, debe utilizarse con…

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